L’Olivier de Provence a repris son activité depuis le 15 octobre 2020… Situé à deux pas du centre névralgique de la cité sarde, cet incontournable restaurant est désormais tenu par Marylin et Pierre-Alain Brodard. Associé du couple, c’est Mathieu Van Coppenolle, entouré de notre équipe de professionnels, qui vous accueillera comme il se doit, dans cet endroit chargé d’histoire… Afin de raviver vos papilles, accompagné de sa brigade, le Chef Nicolas Bouillier vous régalera de ses plats aussi traditionnels que raffinés, pour ce qui devrait être un merveilleux moment gustatif et de convivialité… soyez les bienvenus !