Les plats

 

Poissons plats

Maigre sauvage, moules safranées et Quinoa …38.-

Sole des côtes bretonnes Rôtie, Oignons doux et beurre blanc aux herbes …38. –

Cabillaud, Asperges vertes et Ail des Ours…40.-

Viandes

Volaille Fermière en Cuisson douce, Croustillant de Céréales et Choux …36.-

Wellington De Bœuf pour deux, pommes dauphines et Echalote confite…58.-/Pax

Agneau de Vessy farcie, Caviar d’Aubergine et pois chiche …38.-

Végétarien

Asperges Blanches, Champignons de saison et Hollandaise …32.-

 

« Nous vous donnons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d’allergènes dans vos plats du menu. En cas d’allergie ou intolérance, veuillez-vous adresser à notre personnel qui vous renseignera volontiers »