Les plats

Poissons plats

Cabillaud… en aïoli et ses légumes                                                      40.-
Pave d’Espadon…Aubergine et pesto                                                  36.-
Sole Meunière ou grillé…                                                                      46.-

 

Poissons entier à partager

(Pour 2 personnes)
Bar entier…                                                                                     58.-/pers
Turbotin…                                                                                       42.-/pers
Daurade Royale…                                                                          46.-/pers

 

Viandes

Carré d’Agneau de Vessy…GRTA                                                          46.-
Côte de veau fermière… pomme purée, jus cardamome                 48.-
Belle Entrecôte au Grill…Béarnaise, Frites…                                      40.-
Tagliata de filet de boeuf… Parmesan et Ruccola…                          56.-

 

Signature

(Min 2 personnes en trois services)

Bouillabaisse … poissons de roches, rouille et croûtons         86.-/pers