Les entrées

Soupe A L’Oignon, Truffes et vieux Gruyère                                      16.-

Œuf de poule, en meurette                                                                  14.-

Salade de Poireaux Grillés, Huitres et Langue de Bœuf                  18.-

Tartare de Bar, Crème Citronnée, Radis Marinés                              22.-

Tartare de Bar, Crème Citronnée, Radis Marinés avec Caviar         46.-

Les Grenouilles Fraiches, Beurre, ail et Persil                                    46.-

Le tout Végétarien,
Gnocchi, Crème de Champignons et râpé de Truffes                       26.-