Les entrées

Soupe de poisson…crouton et encore                                                18.-

Girolles, Fricassé, Œuf croustillant                                                      20.-

Nougat de Foie Gras, Poire Botzi                                                        32.-

Les Artichauts…En Barigoule, Sauge Fraiche, Parmesan                28.-

Ceviche de St Jacques… Truffes et Fleur de Sel                                18.-

6 Huitres Poget… Pain de Seigle et Beurre                                        26.-

Pizza aux Truffes                                                                                    38.-